einvernehmliche Scheidung mit notariellem Vertrag

Ich kann dir da nicht wirklich viel weiterhelfen, aber eins ist klar: Wenn du nicht unterschreiben willst, dann tust du das auch nicht! Auf keinen Fall sollte man sich zu solchen Sachen zwingen lassen! Ist doch klar das er austickt, er will einfach nix zahlen und möchte das möglichst schnell rechtskräftig durchsetzen, ohne das du eine Chance hast, dagegen anzugehen.

Wohnst du denn schon mit deinem neuen Lebensgefährten zusammen? Ich persönlich halte ja nicht viel davon , schon nach kurzer Zeit in der Beziehung zusammen zu ziehen , das endet oft eh nicht so gut, aber das bleibt dir überlassen.
Wenn ihr vor der Hochzeit keinen Ehevertrag geschlossen habt, gilt es sich an die gesetzlichen Vorgaben zum Thema Unterhalt zu halten und das bedeutet für deinen Ex natürlich erstmal zahlen.

"Da er der Meinung ist, dass ich ja auf eigenen Willen hin gegangen bin und er ja keinerlei Schuld daran tragen würde, dass unsere Ehe gescheitert ist, gibt er mir auch kein Geld zum Leben."
Ich weis nicht, ob es da Rechtsgrundlagen für gibt, aber das ist doch ne ziemlich blöde Begründung nicht zahlen zu wollen Oo
Am besten du lässt dich von einem Anwalt näher beraten und wenn du diese Urkunde nicht unterzeichnen willst (was ich sehr verständlich finde) dann lass es auch !

Den Unterhaltsverpflicht unterschreibst du nicht. Wenn du unterschreibst und im übrigen nicht zurechtkommst ohne Hilfe, "verwirkst" du sozusagen indirekt auch Hilfe, die dir im Normalfall vom Staat zustünde, falls der Ehemann nicht zahlt. Im ersten Jahr nach der Trennung bis hin zur "rechtskräftigen" Scheidung steht dir Trennungsunterhalt zu; dies wäre selbst bei Gütertrennungsvereinbarung (notarielle) der Fall. Danach "greift" das "normale" Unterhaltsrecht, also dass der Mann in einem gewissen Verhältnis nicht nur für sein Kind, sondern auch für die Frau aufkommt, solange sie selbst dazu nicht in der Lage ist trotz Bemühung. So sind die Gesetze, also nichts, dass du dir zurechtgebogen hast.

Was ist das für ein Notar? Notare sind zur Neutralität verpflichtet und müssen jede der Parteien, die an einer Beurkundung teilnehmen, aufklären über mögliche nachteilige Konsequenzen der geschlossenen Vereinbarungen. Ein guter Notar wird sogar in seine "Belehrungen" als Extra-Paragraph aufnehmen, dass er explizit auf die möglichen nachteiligen rechtlichen Konsequenzen hingewiesen hat und die Parteien dennoch auf Beurkundung bestanden. Und diese Konsequenzen liegen in deinem Fall klar auf der Hand.

Du "kannst" diese Verzichtserklärung nicht unterschreiben, weil du anderswo dann gesperrt werden könntest und Schwierigkeiten hast, die du nicht absehen kannst. Es wäre ja einfach, gegenseitige Erklärungen des Verzichtes abzugeben - und dann tritt "Vater Staat" ein. Dies wurde ausgeschlossen, daher sind solche Vereinbarungen, die zwar einen Ehepartner (egal ob Mann oder Frau) entlasten, den Staat aber in Anspruch nehmen, unzulässig bzw. du fällst hinten `runter.

(Ob dein Mann meint, dass er dir noch trauen kann oder nicht, muss dir jetzt gleich sein; das ist Bauerndummenfang.)